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Köbler, Gerhard, Lateinisches Abkunfts- und Wirkungswörterbuch für Altertum und Mittelalter (thanks to the author, http://www.koeblergerhard.de/Mittellatein-HP/VorwortMlat-HP.htm) (2010): quintum

quintum,² quīntum (2), mlat., N.: nhd. Abgabe von einem Fünftel der Ernte; Q.: Niermeyer (996); E.: s. quīntus (1); L.: Niermeyer 1148, Latham 389a, Blaise 763a