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Köbler, Gerhard, Lateinisches Abkunfts- und Wirkungswörterbuch für Altertum und Mittelalter (thanks to the author, http://www.koeblergerhard.de/Mittellatein-HP/VorwortMlat-HP.htm) (2010): victualium

victualium vīctuālium, lat., N.: nhd. Lebensmittel; Q.: Vulg. (390-406 n. Chr.); E.: s. vīctuālis, vīctus; W.: nhd. Viktualien, Sb. Pl., Viktualien, Lebensmittel; L.: Georges 2, 3476, Walde/Hofmann 2, 809, Kluge s. u. Viktualien, Kytzler/Redemund 807