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Köbler, Gerhard, Lateinisches Abkunfts- und Wirkungswörterbuch für Altertum und Mittelalter (thanks to the author, http://www.koeblergerhard.de/Mittellatein-HP/VorwortMlat-HP.htm) (2010): bibendum

bibendum bibendum, mlat., N.: nhd. Trinken, Trank; Q.: Rhythmi (6. Jh.-9. Jh.); E.: s. bibere (1); L.: MLW 1, 1466